Инновационные технологии пищевых производств : сборник тезисов докладов IV Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) студентов, аспирантов и молодых ученых, г. Севастополь, 22 – 25 декабря 2021 года / под. ред. Н.И. Покинтелицы, Ю.О. Веляева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Севастопольский государственный университет. – Севастополь : СевГУ, 2022. – 196 с.

под. ред. Покинтелицы Н. И., Веляева Ю. О.; Севастопольский государственный университет

Инновационные технологии пищевых производств : сборник тезисов докладов IV Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) студентов, аспирантов и молодых ученых, г. Севастополь, 22 – 25 декабря 2021 года / под. ред. Н.И. Покинтелицы, Ю.О. Веляева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Севастопольский государственный университет. – Севастополь : СевГУ, 2022. – 196 с.

Главная
→
.Материалы конференций
→
2021
→
Просмотр элемента

dc.contributor.author	под. ред. Покинтелицы Н. И., Веляева Ю. О.
dc.contributor.author	Севастопольский государственный университет
dc.date.accessioned	2022-11-22T12:57:45Z
dc.date.available	2022-11-22T12:57:45Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	Инновационные технологии пищевых производств : сборник тезисов докладов IV Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) студентов, аспирантов и молодых ученых, г. Севастополь, 22 – 25 декабря 2021 года / под. ред. Н.И. Покинтелицы, Ю.О. Веляева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Севастопольский государственный университет. – Севастополь : СевГУ, 2022. – 196 с.	ru, en_US, uk
dc.identifier.uri	http://lib.sevsu.ru/xmlui/handle/123456789/11008
dc.description.abstract	В сборнике напечатаны материалы IV Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) студентов, аспирантов и молодых ученых «Инновационные технологии пищевых производств», которая проходила с 22 по 25 декабря 2021 года в г. Севастополе на базе Политехнического института ФГАОУ ВО «Севастопольский государственный университет». Все материалы представлены в редакции авторов.	ru, en_US, uk
dc.publisher	Издательство Севастопольского государственного университета	ru, en_US, uk
dc.subject	Хлеб и хлебобулочные изделия	ru, en_US, uk
dc.subject	Халва "Виноградная"	ru, en_US, uk
dc.subject	Выделения белков из злаковых	ru, en_US, uk
dc.subject	Эфирные масла	ru, en_US, uk
dc.subject	Сахарная свекла	ru, en_US, uk
dc.subject	Вяленая рыба	ru, en_US, uk
dc.subject	Подсолнечный жмых	ru, en_US, uk
dc.title	Инновационные технологии пищевых производств : сборник тезисов докладов IV Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) студентов, аспирантов и молодых ученых, г. Севастополь, 22 – 25 декабря 2021 года / под. ред. Н.И. Покинтелицы, Ю.О. Веляева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Севастопольский государственный университет. – Севастополь : СевГУ, 2022. – 196 с.	ru, en_US, uk