Основы физиологии питания: практикум по дисциплине «Физиология питания»

Пивоварова, О. А.; Севастопольский государственный университет; Донец, А. П.; Покинтелица, Н. И.

Главная
→
.Институты и кафедры
→
Институт развития города
→
Кафедра "Пищевые технологии и оборудование"
→
Учебно-методические материалы
→
Просмотр элемента

dc.contributor.author	Пивоварова, О. А.
dc.contributor.author	Донец, А. П.
dc.contributor.author	Покинтелица, Н. И.
dc.contributor.author	Севастопольский государственный университет
dc.date.accessioned	2018-02-20T13:12:30Z
dc.date.available	2018-02-20T13:12:30Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	Основы физиологии питания: практикум по дисциплине «Физиология питания» / Сост. О.А. Пивоварова, А.П. Донец, Н.И. Покинтелица. – Севастополь: СевГУ, 2017. – 75 с.	ru, en_US, uk
dc.identifier.uri	http://lib.sevsu.ru/xmlui/handle/123456789/8195
dc.description.abstract	Настоящий практикум предназначены для оказания помощи студентам при выполнении практических работ. В учебном издании изложена методика расчёта энергетических затрат организма, необходимых для обоснования энергетической ценности рационов питания и физиологических потребностей в основных пищевых веществах и оценивания пищевого статуса.	ru, en_US, uk
dc.publisher	Севастопольский государственный университет	ru, en_US, uk
dc.subject	пищеварение	ru, en_US, uk
dc.subject	энергетические затраты	ru, en_US, uk
dc.subject	ферментативная активность	ru, en_US, uk
dc.subject	белки	ru, en_US, uk
dc.subject	жиры	ru, en_US, uk
dc.subject	углеводы	ru, en_US, uk
dc.subject	питание	ru, en_US, uk
dc.title	Основы физиологии питания: практикум по дисциплине «Физиология питания»	ru, en_US, uk