Товароведение продовольственных товаров. Конспект лекций: учеб. пособие

Севастопольский государственный университет; Донец, А. П.

Главная
→
.Институты и кафедры
→
Институт развития города
→
Кафедра "Пищевые технологии и оборудование"
→
Учебно-методические материалы
→
Просмотр элемента

Товароведение продовольственных товаров. Конспект лекций: учеб. пособие

Донец, А. П.; Севастопольский государственный университет

URI: http://lib.sevsu.ru/xmlui/handle/123456789/8450

Дата: 2018

Аннотации:

Учебное пособие содержит конспект лекций по теоретическим основам товароведения и основным группам продовольственных товаров. Предназначено для студентов, преподавателей, может быть полезно практическим работникам.

Показать полную информацию