Товароведение продовольственных товаров: методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения / Сост. О.В. Нестеренко, О.В. Светличная. – Севастополь: СевГУ, 2020. –72 с.

Светличная, О. В.; Севастопольский государственный университет; Нестеренко, О. В.

Товароведение продовольственных товаров: методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения / Сост. О.В. Нестеренко, О.В. Светличная. – Севастополь: СевГУ, 2020. –72 с.

Главная
→
.Институты и кафедры
→
Институт развития города
→
Кафедра "Пищевые технологии и оборудование"
→
Учебно-методические материалы
→
Просмотр элемента

dc.contributor.author	Нестеренко, О. В.
dc.contributor.author	Светличная, О. В.
dc.contributor.author	Севастопольский государственный университет
dc.date.accessioned	2020-05-29T16:49:10Z
dc.date.available	2020-05-29T16:49:10Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Товароведение продовольственных товаров: методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения / Сост. О.В. Нестеренко, О.В. Светличная. – Севастополь: СевГУ, 2020. –72 с.	ru, en_US, uk
dc.identifier.uri	http://lib.sevsu.ru/xmlui/handle/123456789/9266
dc.description.abstract	В методических указаниях к лабораторным занятиям по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» приведены планы лабораторных работ и методы анализа, представлены вопросы для закрепления материала и контроля знаний. Методические указания предназначены для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения.	ru, en_US, uk
dc.publisher	Издательство Севастопольского государственного университета	ru, en_US, uk
dc.subject	Товароведение продовольственных товаров	ru, en_US, uk
dc.subject	Направление подготовки	ru, en_US, uk
dc.subject	Выполнение	ru, en_US, uk
dc.subject	Защита	ru, en_US, uk
dc.title	Товароведение продовольственных товаров: методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения / Сост. О.В. Нестеренко, О.В. Светличная. – Севастополь: СевГУ, 2020. –72 с.	ru, en_US, uk